순창장류축제 전북특별자치도 순창은 대한민국 전통소스인 장으로 유명한 지역입니다. 전 세계인의 입맛을 순창에 담았습니다. 천혜의 자연환경에서 만들어진 장류들의 문화와 역사가 살아 숨 쉬고 있는 고창의 순창입니다. 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 고추장의 본 고장인 순창에서 장류를 주제로 다양한 체험과 놀거리와 볼거리 그리고 푸짐한 먹거리로 순창 전통 고추장 민속마을의 발효테마파크 일원에서 순창장류축제를 개최합니다. 서서히 잊히는 전통장류문화의 가치를 다시 들추어 살펴보기 위해 시작한 축제가 문화체육관광부 지정 14회 연속으로 문화관광 축제로 선정되었습니다. 대한민국을 대표하는 축제로 새롭게 태어나기 위해 많이 노력하며 변화를 시도하고 있습니다. 다양한 체험과 공연, 경연, 전시등의 프로그램을 준비하였습니..

광주 김치축제의 김치 전라남도의 맛과 멋을 담당하고 있는 광주김치에 대해 알아보겠습니다. 전남의 맑고 깨끗한 지역에서 재배된 무, 배추, 마늘 등의 채소를 사용합니다. 천일염, 멸치액젓 등과 같은 여러 가지 재료들을 사용하여 담근 김치는 신선하고 풍부한 재료들로 만들어졌습니다. 아주 옛날부터 전라도 광주는 음식문화가 발달한 곳으로 유명했습니다. 넘치는 인심과 맛깔스러운 손맛이 더해져 만들어집니다. 한결같은 정성으로 갖은 양념을 아끼지 않고 듬뿍 넣어 버무린 광주의 김치는 매콤하면서도 특유의 감칠맛과 깊은 향이 베어 있습니다. 아주 오래전부터 영산강을 중심으로 펼쳐진 드넓은 평야와 산, 들과 바다가 모두 어우러져 오랜 기간 동안 자연의 혜택을 받으며 맛의 고장으로 자리 잡았습니다. 그중에서도 광주와 전남의..

해남 미남축제 의미 해남의 미남축제는 2019년에 시작하였습니다. 농수산물인 쌀과 김, 배추와 고구마를 중심으로 해남의 모든 농수축산물들을 음식 소재로 활용하여 해남만의 특별한 음식으로 개발하였습니다. 이러한 애정 가득한 음식들로 축제를 개최함으로써 관광의 활성화시키고자 개최하게 된 축제입니다. 해남미남의 이름을 풀이하자면 해남의 네 가지 미가 담긴 이름입니다. 아름다울 미, 맛 미, 미혹할 미, 꼬리 미를 의미합니다. 영문으로 의미를 풀자면 for me라는 의미입니다. 나만의 장소, 나를 위한 곳, 나를 위한, 즉 해남미남 축제는 내가 즐기는 축제라는 의미를 품고 있습니다. 해남에서 살아가고 있는 주민들이 직접 참여하여 향토음식을 발굴하여 관광자원화하였습니다. 그리고 해남미남축제를 통하여 해남을 대표하..

화담. 정답게 이야기를 나누다 사람과 자연이 서로 잘 어우러져 조화가 이루어질 때에 생명이 잘 살아갈 수 있습니다. 화담숲은 엘지그룹의 상록재단이 공공의 이익을 위한 사업의 일부분으로 설립하여 운영하는 수목원입니다. 정답게 이야기를 나눈다는 의미로 화담이라는 이름의 숲을 2006년 4월 조성승인을 받아 경기도 광주시 도척면 도웅리에 약 5만 평의 넓은 지역에 조성하였습니다. 정식으로 시작한 것은 2013년입니다. 16개의 테마원과 우리나라 자생식물 및 도입식물들 4,000여 종을 수집하고 전시 중입니다. 화담숲은 멸종될 위기에 처한 동식물을 원래대로 회복시켜 자연 속에 자리 잡을 수 있도록 하기 위한 생태계 복원을 목표로 하고 있는 현장 연구시설이자 관람시설입니다. 이러한 신념이 자연환경을 넘어 모든 사..