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송어를 잡고 눈썰매를 타며 겨울을 만끽할 수 있는 평창송어축제
한강이 흐르는 물줄기가 처음 시작되는 오대산 우통수에서 서쪽으로 흐르는 오대천은 진부면의 중요한 수단입니다. 1 급수의 다양한 물고기들과 귀여운 수달이 살아가고 있습니다. 오대천에서 2006년도에 엄청 큰 수해로 피해를 입은 지역의 경제를 살리기 위하여 2007년에 이곳의 지역주민들이 하나 둘 비용을 모아 시작한 축제가 평창송어축제입니다. 1963년도 우리나라에서 송어 양식에 최초로 성공한 평창을 알리면서 지역의 경제도 살려보자는 것이 시작이었습니다. 많은 분들이 방문해 주신 덕분에 현재는 문화관광축제로 지정받는 대한민국의 대표적인 축제로 성장한 자랑스러운 평창송어축제입니다. 하지만 지난 2019년 이후로는 관광객을 만날 수가 없었습니다. 많은 분들이 송어를 잡고 즐거워하시는 모습과 눈썰매를 타고 신나게 함성을 지르며 즐거워하시는 모습이 그리운 나날들이었습니다. 여러 가족분들이 방문하셔서 축제를 즐겨주시며 겨울을 만끽하는 모습을 모시 못해 너무 아쉬웠습니다. 하지만 이제 3년 만에 다시 눈을 뿌렸습니다. 그리고 물을 얼리며 오대천에서 많은 분들을 만날 준비를 하며 기다리고 있는 평창송어축제입니다. 추워서 더 즐겁게 즐길 수 있는 겨울 축제의 현장에서 송어를 잡고 눈썰매를 타며 마음껏 겨울을 느끼실 수 있습니다.
유난히 부드럽고 쫄깃한 맛있는 평창송어
송어에 대해 알아보겠습니다. 송어는 연어과에 속하는 작은 종류의 물고기입니다. 대한민국의 동해로 흐르는 일부 하천과 동해에 많이 살고 있습니다. 연해주 등지와 북한, 그리고 일본에도 있습니다. 몸체가 좌우로 납작하고 길게 생겼습니다. 112개에서 140개 정도의 작은 옆줄 비닐이 있습니다. 기름지느러미가 등 지느러미 뒤쪽에 있습니다. 짙은 청색의 등 쪽에 약간의 흑색점이 흩어져 있습니다. 몸 양 옆은 은백색으로 이루어져 있습니다. 어릴 적 몸의 양옆에 10개 내외의 흑색 반문이 둥글고 크게 있습니다. 하천에 남아 바다로 내려가지 않게 되면 육봉형이나 하천잔류형의 경우 몸의 양옆에 있는 반문이 없어지지 않습니다. 한국의 동해에서 사할린, 오호츠크해까지 새우종류와 작은 물고기 등으로 식사를 해결합니다. 9월에서 10월이 산란기입니다. 비가 와서 강물이 불어나는 7월에서 9월 사이엔 산란기까지 깊은 곳에서 기다립니다. 강이나 바다에서 바닥이 얕거나 폭이 좁아 물살이 빠르게 흐르는 곳의 자갈을 암컷이 꼬리지느러미로 파냅니다. 수컷과 산란하고 알은 물어서 보호합니다. 60cm 이상인 송어는 매우 드물게 있습니다. 평균적으로 7도에서 13도의 깨끗하고 흐르는 물에서 살아가는 차가운 물에서 살아가는 물고기입니다. 특히나 평창송어축제가 열리는 평창은 국내에서 가장 큰 규모를 자랑하는 송어의 양식지입니다. 맑고 깨끗한 평창의 물에서 자란 송어는 다른 곳에 비해 유난히 부드럽고 쫄깃하여 씹는 맛이 최고입니다. 주홍빛의 붉은 살은 씹으면 씹을수록 담백하고 고소한 감칠맛이 폭발하여 누구나 맛있게 드실 수 있습니다.
다양한 프로그램
평창송어축제에는 여러 가지 다양한 프로그램이 준비되어 있습니다. 연인과 함께 오시거나 가족들과 오붓하게 텐트 속에서 즐길 수 있는 텐트낚시가 있습니다. 운영시간은 12월 29일부터 1월 28일까지 오전 9시부터 오후 5시까지입니다. 좌석이 한정되어 있으므로 미리 예약을 하셔야 합니다. 텐트와 의자가 포함되어 있으며 미취학 아동의 경우 보호자와 함께하면 무료입장이 가능합니다. 얼음을 깨고 송어를 낚아 즉석에서 요리도 가능한 얼음낚시도 있습니다. 입장권은 현장에서 발권하시면 됩니다. 도구는 필요 없습니다. 나는 맨손으로 잡겠다라고 하시는 분들을 위한 맨손 잡기 프로그램도 있습니다. 추위에 취약한 어린아이들을 위한 어린이 실내 낚시터도 있습니다. 어려운 송어 낚시를 쉽게 체험할 수 있는 시스템으로 아이가 즐겁게 1마리는 잡을 수 있는 낚시터입니다. 그 외에 많은 놀이시설도 있습니다. 눈썰매, 전통썰매, 아르고, 스노래프팅, 범퍼카, 얼음카트, 스케이트, 얼음자전거 등 겨울에 얼음과 눈 위에서 겨울 레포츠를 즐겨보세요. 열심히 놀고 나면 배가 고프죠. 먹거리촌에서 내가 잡은 송어를 바로 드실 수 있고 또 다른 다양한 먹을거리들을 드실 수 있습니다. 다양한 송어 전문 요리들을 맛볼 수 있는 회센터도 있으니 취향에 따라 맛있는 송어를 드시면 좋을 것 같습니다. 평창송어축제에 참여하시는 분들에게 상품권을 나눠 드리고 있습니다. 축제장 내 농, 특산물 판매점과 진부시내의 상가 및 음식점 등에서 사용이 가능하신 상품권입니다. 배부는 축제 현장에 할인 가격 없이 정상 요금으로 구입하신 방문객 분들에게 티켓 1매에 3,000원에 해당하는 상품권을 1매를 감사한 마음을 담아 지급해 드립니다. 행사장 내에서는 농산물판매장에서만 사용 가능하십니다. 진부면 시가지에서는 주유소, 문구점, 제과점, 음식점 및 기타상가 등에서 상품권을 사용하실 수 있습니다. 기타 문의는 평창송어축제사무국으로 주시길 바랍니다.